Valorizando nossas tradições, todo ano, a EIA vivencia o carnaval e celebra a cultura Pernambucana com homenagem e presença de convidados representantes das mais diversas manifestações carnavalescas de Pernambuco . Já passaram por nossos palcos artistas consagrados como Nena Queiroga e Gustavo Travassos, assim como agremiações, blocos líricos, de Maracatu, trios elétricos…
Além dos esperados “espaço jovem” e área de recreação para os pequenos, a festa conta com nosso tradicional (e famoso) desfile de fantasia e estandartes confeccionados em sala de aula!